Hoteles especiales
Histórico hostales y hoteles boutique
Hoteles con encanto son típicamente hoteles con un ambiente único y ambiente íntimo.
Algunos hoteles han ganado su fama a través de la tradición, por la celebración de eventos significativos o personas, como Schloss Cecilienhof en Potsdam, Alemania, que obtiene su fama de la Conferencia de Potsdam de la II Guerra Mundial los aliados Winston Churchill, Harry Truman y Joseph Stalin en 1945.
El Taj Mahal Palace & Tower de Bombay es uno de los hoteles más famosos e históricos de la India debido a su asociación con el movimiento de independencia de la India.
Algunos establecimientos han dado nombre a una comida o bebida en particular, como es el caso con el Waldorf Astoria en Nueva York, Estados Unidos, donde se creó la primera o la ensalada Waldorf con el Hotel Sacher en Viena, Austria, sede de la tarta Sacher.
Otros han logrado fama por su asociación con los platos o cócteles creados en sus instalaciones, como el hotel de París donde la crêpe Suzette se inventó o el Hotel Raffles de Singapur, donde se ideó el cóctel Singapore Sling.
Magnificent Mile de Chicago ha sido anfitrión de muchos hoteles rascacielos como el Hotel Allerton
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